鐵板懷石染乃井,位在林森公園旁,看似不大起眼,但其實別有洞天呢~

一入門,有一種時空錯亂的感受,石板地加木造房,就像是經過了一道任意門,就去到了日本。  

 

  

本來訂位時,還猶豫著,帶DD吃大餐,要不要選包廂,才比較不會打擾到別人,還好最後沒有選擇包廂,因為座位就被安排在窗邊,可以看著日式庭園造景,一邊大啖美食。

不單單有庭園造景,店內也充滿著濃厚的日本風格。 

如果可以坐在吧台,欣賞日本師傅精湛的廚藝,也是一大享受。

 

跟家人合照,是最令人開心的事,因為可以把當下的回憶,給記錄下來。 

 

 

我的媽咪,是不是很可愛呢?還會擺俏皮的Pose哩!

享用大餐前,可以先來點熱茶,暖身一下。 

  

海鮮丼,新鮮的各式生魚片,魚卵跟青葱,加上一顆蛋黃,將蛋黃戳破,跟生鮮食材拌勻,光是視覺就夠迷人,更別提米飯上有著蛋液醬汁,那是有多麼的好吃啊~

烤鮭魚上桌,然而吸睛的不是肥嫩的魚肉,也不是香甜的南瓜或櫛瓜,而是超大根的玉米筍,DD第一個跳起來說:"我要自己剝!

好不容易辛苦的剝好玉米筍,入口前,看著它還會心的一笑哩~ 

 吻仔魚,就只是純吻仔魚的口味,我們不禁一直在想,究竟是忘了給醬汁,還是要我們吃原味,至今仍是個謎........

海膽手工豆腐,手工豆腐有著香濃的豆味,口感綿密,加上那驚為天人的海膽,真的很難得可以吃到,顆粒分明又如此鮮甜的海膽啊~~~

生魚片,吃日本料理,怎麼能少了生魚片,特別的是還有隻小烏賊,這可是熟的,咬下去滿嘴黑漆漆,DD看的哈哈大笑! 

烤味噌魚,不會死鹹,再搭配水果,很清爽。

澳洲A9沙朗牛排,甜度破表,入口即化,搭配烤過的筊白筍,南瓜跟櫛瓜,適時的解膩。  

 

牛排好吃到,讓我都一直忘了沾調味料,如果真的要選,我還是最愛沾點玫瑰鹽,來提升牛肉的甜味。 

明明有湯匙,DD吃到連手都出動了!  

味噌湯,溫熱清爽的湯頭,好喝又舒服。 

 就連醃漬的小菜,都是我喜歡的微微酸甜滋味,咬起來很脆口。 

手毬壽司,可說是鎮店的招牌,不像一般握壽司的造型,在這裹被捏成球狀,除了可愛,還多了紮實的口感。

一樣是手工豆腐,但有別於之前的鮮甜海膽,用傳統式淋上醬油的口味,就很迷人了。  

 

最後就連咖啡,用美美的陶杯裝著,就感覺很不一樣呢~ 

 

飽餐一頓下來,很開心又是美味的一餐,DD也很高興,真心謝謝媽咪,幫我把DD帶的這麼棒!!!也祝媽咪母親節快樂,一定要健康如意哦~

  

 


地址:台北市中山區南京東路一段31巷6號1樓
電話:02 2521 5860


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