今年母親節,我依然找了一堆餐廳名單,最後因為據說TUTTO BELLO是全台最頂級,也是最好吃的義大利餐廳,因而勝出。

懷著很怕踩雷的心,來到這家餐廳,低調的外表,隱身在華國飯店旁的單行道巷子裹,若不是有先survey過,或許永遠也不會有機會來吧。

雖是長方形的隔局,空間上的安排,卻恰到好處,牆上一大面的鏡子,更擴大了整體的空間感,讓人感覺不會太擁擠,而且溫馨的設計跟光線,有一種別有洞天的視覺享受。

靠窗的地方,還有一個半開放式的空間,又是不太一樣的感覺。

剛開始以為沒什麼人,沒多久一下就滿座了,看來熟門熟路的老饕,還真不少。

配合母親節,餐桌上還擺放著,許多不同顏色的康乃馨,是正港的鮮花哦~

桌上的餐具,有著簡單,卻不失高雅的格調。

既是高級餐廳,自然價格不菲,也需要酌收水資費,因為提供的可是氣泡礦泉水,可以盡情喝到飽。

難得的節日,加上自己當了媽媽後,更能感受母親的辛勞,當然要讓媽咪吃好一點囉~

加上檸檬片,就變身成為檸檬氣泡水,我一向不愛喝氣泡水,但這真的是很好喝,就連DD也很愛。

松露奶油,松露特有的濃厚香氣,帶有微鹹,抹在熱熱的麵包上一起吃,真的是好好吃啊~
鮪魚奶油,也是很好吃,但跟松露的滋味一比,相形之下就遜色許多。
麵包,兩種不同的口感,一種是鬆軟的可頌麵包,另一種則是有嚼勁的歐式麵包。
才坐下沒多久,玫玫馬上就要求,要拍照,於是在餐點來之前,大家不停的在拍照哩~
 
 
DD似乎也知道,是在慶祝特別的節日,一早起床,就一直很開心。
 
 
雖然開心,但很不合作的DD,都不肯合照,這可是好不容易,才搶拍到的父子檔。
我當然也不會放過,這千載難逢,能拍獨照的機會囉~
 
最重要的女主角,還是媽咪啦,雖說媽咪一直喊著不要花錢,但難得咩,媽咪你就放心的吃大餐啦!
海鮮拼盤
四種不同口味的海鮮,每一個擺盤,都像個藝術品似的,沾上些許的墨魚醬汁,除了食材本身的鮮甜,還多了墨魚汁的香氣,就連入口,也是讓人心花朵朵開。
玫玫一餐下來,不斷的笑著說:"真的是今夜做夢也會笑呢~"。
 
香酥鮮蠔,炸的香酥的外皮,咬下去的是鮮蠔的軟嫩,這太適合不敢吃生蠔的人了。
杏仁麵衣炸嫩軟絲墨魚與軟殼蟹,麵衣上多了一層杏仁香,分別包裹著軟Q的墨魚,跟鬆軟的軟殼蟹,吃起來口味各有千秋。
烙煎北海道鮮貝,超級大的北海道干貝,鮮甜滋味,自然不在話下。
檸檬辣椒烘菌菇/黑松露炒蛋/應時沙拉佐芝麻油醋
跟一般冰冷的沙拉,很不一樣,這是一道溫熱的沙拉,有著黑松露炒蛋的香氣,而淡淡的芝麻油醋醬汁,則成了最佳的配角。
低溫浸泡龍蝦菲力/菠菜嫩苗與蟹背肉/淡龍蝦醬汁
低溫浸泡的料理方式,讓鮮甜的龍蝦,顯得更加Q彈,這可是從未吃過的口感。
還有清爽的菠菜,跟鮮嫩的蟹背肉舖底,另外雖說是"淡"龍蝦醬汁,但其實海的味道非常的濃郁,一點都不淡,是非常可口的一道菜餚。
爐烤迷迭香漬南法鵪鶉/25年陳醋與鹽花/嫩芽沙拉佐藍乳酪醬汁
南法鵪鶉,烘烤的表皮香酥,入口有著迷迭香,淡淡的香氣,帶著鹽花,好吃到.....我都忘了,可以沾上一旁陳年的葡萄酒醋一起吃。
最後只好單吃了一些葡萄酒醋,真的是很香醇,另外還有拌著藍乳酪醬汁的嫩芽沙拉,裝在麵餅圈裹,就像是個花籃,再搭配著蠟腸肉片吃,又是很特別的風味。
嫩煎七星斑魚柳/菠菜嫩苗與蟹背肉/干貝奶油雞汁
七星斑魚,表面煎的金黃,一樣有著菠菜嫩苗與蟹背肉舖底,沾附著干貝奶油雞汁,小銘也是對它讚不絕口呢。
香煎脆皮嫩雞與嫩煎鴨肝/䱯蝦與比利蠟腸/野菇醬汁
一上來,就又像是一幅意象畫,大家再次讚嘆聲不斷。
香煎脆皮嫩雞/野菇醬汁,脆皮嫩雞有著乾煎的香氣,搭配著濃濃的野菇醬汁,風味一絕。
嫩煎鴨肝,鴨肝的表面,一樣是煎的香酥,咬下去非常的軟嫩,豐厚的油脂香,真的是入口即化。
 
䱯蝦與比利蠟腸, 䱯蝦的蝦肉緊實,非常的彈牙,滿嘴的蝦氣逼人,一旁還有些獨特的配菜跟比利蠟腸,使得整道菜餚更加的活潑。
香煎特級美國菲力牛排/焦化嫩鴨肝/鴨肝紅葱醬汁
牛排的滋味,我個人還是比較偏好,牛排教父的Danny & Company(參考此篇:20120708 玫玫的生日@Danny & Company
除此之外,其它的料理,真的是好吃的沒話說,而且所搭配的鴨肝紅葱醬汁,第一次吃到這樣的沾醬,非常的特別。
爐烤夏隆嫩鴨菲力/百里香柳橙醬汁/香脆鴨肉麵卷
一上菜,我嚇一跳,想說點的不是鴨嗎?怎麼來了牛排?
但它真的是鴨!鴨皮烤的酥脆,從不知鴨肉也能吃五分熟,在餐廳的推薦下,大膽的嘗試,粉嫩的肉質,十分Q軟。
除了吃原味,也可以沾著百里香柳橙醬汁吃,結果意外的合拍,真是太美味了。
還有香脆的鴨肉麵卷,讓裹面的芋泥饀,更加的香醇,就連配菜,都相當的好吃。
松露立可達乳酪蛋糕/開心果冰淇淋佐焦糖蜜醬
紮實的立可達乳酪蛋糕,充斥著松露的香氣,還有滿滿的焦糖脆片,甜度恰到好處,連不愛吃甜點的我,都忍不住高喊著:"我的媽媽咪呀,真的好好吃~"
也許因為先吃了太美味的蛋糕,結果開心果冰淇淋,因為太硬,很難下手,反而弱掉了。
驚奇巧克力
一上桌,盤子裹就是一球巧克力,正在想說,是要直接把球打開來吃嗎?這到底是有什麼好驚奇的?
接著服務生,用熱巧克力,淋在巧克力球上。
巧克力球融了,原來裹面還藏著冰淇淋跟草莓,我們這些城市裹的土包子,不斷的說:"這真的是好驚奇啊!"
熱拿鐵,最後大家用最愛喝的咖啡,畫下這一餐美麗的句點!
TUTTO BELLO,這家餐廳,真的很適合節日,來好好的敗一下,它是標準的燈光美,氣氛佳,美食優,服務好。
除了價錢不親民,但能讓媽咪在這母親節,很開心的吃到難忘的美食,值得的啦!

地址: 台北市雙城街25巷15號
電話:02 2592 3355

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