天母一帶,其實有不少吃的,但對這裹,實在很不熟悉,"巴豆極夭"的我們,路經這間方家小館,就來吃吃看了。

一進門,就可以看見半開放式的廚房,十分的乾淨無暇。

用餐時間,客朋滿座,而且有各國的人士聚集在此,看起來生意相當不錯。

兒童餐具的部分,雖然只是很簡單的一個碗跟湯匙,但碗的水藍綠顏色,非常的舒服,湯匙上可愛的圖案,也很吸引小朋友的目光。

看到這麼可愛的湯匙,DD可是躍躍欲試。

 

每桌都附有免費的茶水,用白瓷壺裝著,倒是顯得變高級了。

除了菜單上的菜色,還有各式上海有名的小菜可以選擇,真的很上海風。

蓮藕,藕片的口感,薄而爽脆,附著酸甜的醬汁,十分的清爽可口。

秋刀魚,是一道熬煮6~7小時的功夫菜,入口連魚骨都化在嘴裹,微甜的味道,很不錯,只是我個人認為,略帶有些許的魚腥味,這點非常可惜。

菜飯,拌有青江菜跟火腿肉,看起來非常豐富,帶有火腿肉的鹹香味,但吃起來鹹淡適中,一鍋3~4人份的飯,一下就被我們2大1小的組合,給掃光了。

開陽白菜,白菜處理的很乾淨,加上筍片的作法,很特別,不過口味上,我還是比較愛我自己煮的啦!(羞~)

莧菜海鮮羹,食材很豐盛,口感也很滑順,不過味道上,似乎莧菜跟吻仔魚的味道有些偏重,湯頭總感覺少了海鮮特有的鮮甜味。

相比較起來,差不多的菜色,我個人比較喜歡點水樓的翡翠海鮮羹。(參考連結:20140322 點水樓

或許,位處高價地段,又是二十多年的老店,價格上並不太親民,口味上,對我們來說,也並沒有很強的吸引力,小銘直喊著:"不會再來了......"


  1. 地址: 天母東路7號
    電話:02 2872 8402

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