第一次吃到海真私房菜,當時是特別跑到民生店,跟前同事們聚餐,沒想到其實在公司附近,也有一間分店。

比起很家庭式的民生店,復興店顯得空間較大,也有特別裝潢過。

 

每桌都附有熱茶跟小菜。

等吃飯,當然也就是打屁聊天的時候了。 

男士懂得為大家服務,你說這多紳士啊,當然要特別的讚美一下~ 

小菜,大多都很開胃,此時越吃越餓啊~

醃蘿蔔,吃起來很脆口,鹹淡適中。

酸菜,帶有些微甜,不會太死鹹。 

酸豆,是我個人很愛的食材,當然忍不住多吃了幾口。

 

麵腸,以紅燒料理的方式,相當入味。

餐廳實屬於眷村口味,而最著名的,就是招牌饅頭了!

這裹的饅頭超大顆!!!吃起來很Q軟,也很紮實,再配上特製的豆腐乳,真的是很特別的美味呢~

 

蒼蠅頭,比較重口味,有些偏鹹,我個人也很愛拿來配著饅頭吃。 

 

炒菠菜,在餐廳吃炒菠菜,很少會有失敗的吧?因為只要火候夠,油也夠,吃起來就完全不會澀了。 

椒鹽花枝,份量偏少,也比較沒有特色,刻花的工,倒是很細膩。 

糖醋花枝,花枝切成薄片,好處就是看起來有比較多.....

另外,爬文時,發現有趣的是,本桌無論是食材或口味,居然都會重覆,表示大家愛吃的,都差不多呢~

宮保皮蛋,皮蛋的口感還不錯,只是它完全被花生給淹沒了,對愛吃蛋的我來說,真的是很不過癮。

宮保雞丁,比起宮保皮蛋,除了既有的花生,雞丁很軟嫩,還有顯色的小黃瓜,讓這一道菜,顯得豐盛許多。

蔭豉蚵仔,香蒜跟蔭豉的滋味,又是一道很下飯的菜餚。 

私房豆腐,豆腐先煎過之後,再以紅燒入味,其實說穿了,就是紅燒豆腐啦~

吃不到臭豆腐,除了饅頭,這是另一道招牌菜,有臭豆腐的軟,老油條的脆,再加上特製的調味,是極為特殊的口感跟風味~

蘿蔔排骨湯,是餐廳附贈的,在重口味的佳餚之後,讓人感覺格外的清甜。 

除了湯,還有送水果,算是很有誠意呢~ 

其實印象中,他們家的海真油雞也很特別,鍋品的部分,料好實在很豐盛,而且需要事先預定。

只是礙於Team Lunch有限的預算,這次沒辦法介紹給大家,如果大家有機會去吃,可以試試哦~


地址:台北市復興北路48-2F

電話:02 2771 5252


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