來到南投,愛吃蚵仔的爸拔,時常都會會想起"數年前",他特地帶媽麻來吃過的這間草屯的蚵仔傳奇(輝鴻蚵仔煎),這次終於有機會再次來到。 

2015夏・公司福委會旅遊補助自由行,行程如下:

20150801 出發GoGoGo-彰化扇形車庫-草屯蚵仔傳奇(午餐)-南投廖鄉長紅茶故事館(下午茶)-日月潭快樂腳民宿(宿)-日月潭新田園餐廳(晚餐)

20150802 日月潭快樂腳民宿(早餐)-埔里紙教堂-日月潭涵碧歩道-南投林班道體驗工廠(木工DIY)-南投木茶房(午餐)-Go Home

印象中這裹很偏僻,這次來沒想到附近變得很熱鬧,連停車都花了一段時間。

以前一家不起眼,巷仔裹的人才知的小店,重新裝潢後,如今看的出來是家名店了。

深深感受到,人事依舊,景物全非啊~爸拔不停的喊著:"怎麼這裹變這麼多!?


這裹最有名的是生蚵仔,不過因為考慮到DD,所以我們就都點熟食了。

因為不能點記憶中,鮮嫩的生蚵仔,就先來一盤,我很愛的生腸,許久沒吃的美食,吃在嘴裹,幸福在心裹。 

蚵仔湯,滿滿的鮮蚵,著實滿足了爸拔的味蕾。

燙魷魚,倒是有些讓我們傻眼,因為份量真的有點少,不過刻花確實很道地,吃起來也很脆口,沾上五味醬,更是美味。

高麗菜,一向是爸拔的最愛,點青菜時,往往少不了它。 

蚵仔煎,有著蚵仔的鮮,青菜的甜,雞蛋的香,Q軟的欠粉,加上特調的醬汁,則是媽麻我愛吃的口味。

葱蛋,這是全家都愛的,當然一下就被吃光光了,慢一步就絕對會少吃一口的。 

蚵仔炒麵,鮮味十足,可惜如果是換成,我們喜愛的細麵條,那就更完美了。 

蚵仔炒飯,乍看似乎很平淡,但其實米飯粒粒分明,蛋液也很均勻的附著在飯粒上,無論鮮味或香味都十足。 

瞧瞧~這可是吃的津津有味的食用者見證過的。

 

說是很厲害的美食,不如說是有著爸拔跟媽麻兩個人許多的回憶,好滿足的一餐,下次再來又不知道會是何時了......


地址:南投縣草屯鎮碧山路62號
電話:04 9230 7526


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